[산대특]이란?
[산업구조변화대응 등 특화훈련]을 줄여서 부르는 것으로, 각 산업분야의 구조에 대한 변화가 생기고 각 분야별 필요인력이 늘거나 다른 방향의 업무 능력을 요한다면 그에 대한 업무를 수행할 수 있는 역량을 갖출 수 있도록 국비지원으로 무료로 교육받고 취업을 할 수 있도록 지원해 주는 제도.
교육목표
호텔, 리조트에 취업하여 식음료 파트의 전문가로서 근무할 수 있도록 바리스타의 기본 역량인 커피 추출 및 음료 제조를 배워 바리스타 자격증을 취득하고, 호텔 서비스 매너, 식음료 영업장 관리 등에 대한 교육으로 호텔 F&B 서비스 전무가로서의 기술을 익힌다.
교육강점
- (사)한국커피협회 바리스타 2급 자격증 취득 가능
- 개인별 맞춤 학습으로 학습 부진자 보충수업 진행
- 산업 현장 중심의 지식, 기술을 습득.
- 우수훈련기관 인증 및 다년간의 경험으로 안정적인 교육운영
- 책임담임제, 1:1 맞춤 취업상담을 통한 취업기회 제공
- 인천지역 5성급 호텔과 MOU협약으로 우선 취업 기회 제공
교육내용
- 기초커피이론
- 커피기계운용
- 에스프레소 음료제조
- 식음료 영업장 위생안전관리
- 베리에이션 음료제조
- 레스토랑 기본 회화표현
- 호텔리조트 서비스 매너
- 서비스맨 이미지 메이킹
과정요약
| 진로 | NCS직무 3수준 |
| 진로 | 호텔, 리조트 F&B 전문가 (연회장, Bar, Delly, Restaurant..) |
| 특전 | 취업지원, 훈련장려금 지급, 실습 및 재료비 무료 |
취득관련자격증
| 구분 | 자격증명 | 시행기관 |
|---|---|---|
| 민간자격증 | 바리스타 2급 자격증 | 시행기관 (사)한국커피협회 |
교육대상자
- 호텔, 리조트로 취업을 희망하는 구직자 또는 이직 예정자
- 국민내일배움카드 발급 대상자
